Meniuri catering » Seara romaneasca
~ PRIMIRE:
~ Tuica fiarta, colac romanesc
~ APERITIVE:
~ Curcani aurii umpluti piesa-10kg/buc
~ Purcei de lapte la tava piesa-14kg/buc.
~ Rulada de fazan 50g/pers.
~ Chiftelute de porc-30g.
~ Zacusca cu ciuperci-50g.
~ Salata de icre crap cu ceapa-30g.
~ Salata de vinete –30g.
~ Branza de burduf in coaja de brad-20g.
~ Telemea de oaie veche-30g.
~ Sunculita taraneasca-30g.
~ Sorici de porc-20g.
~ Ghiuden,babic,salam de sibiu-50g.
~ Cas dulce de oaie-30g.
~ Platou de peste afumat-30g.
~ Piftie de porc/curcan-100g.
~ Pasta de branza cu legume-100g.
~ MIXED GRILL:(primire cu o cana de Merlot crud sau fiert/100 ml/pers.)
~ Vitel la protap-40kg.
~ Sarmalute cu mamaliguta ,afumatura si ardei iute-100g.
~ Sarmalute in foi de vita cu piept de curcan si stafide 50g./pers.
~ Frigarui asortate-100g./150por.
~ Mititei-2buc.
~ Carnati proaspeti-100g.
~ Pastrama de oaie-100g./150por.
~ Ceafa haiduceasca-120g.
~ Salata de muraturi asortate-150g.
~ Sosuri(mustar, sos picant,maioneza)-40g.
~ Paine(chifle,paine neagra,paine cu seminte )-150g.
~ DESERT:
~ Miniplacinte cu branza si stafide,mere cu nuci-50g
