Meniuri catering » Meniu nunta
Family events ยป Meniu nunta
SEARA ROMANEASCA
| VARIANTA 1 Forma de prezentare:”BUFET NEMTESC REGAL” ~ PLATOU „RAPSODIE PESCAREASCA”: ~ SOMONI UMPLUTI PE SALATA A LA ROUSSE 200 GR. ~ TERINA SOMON 100 GR. ~ SOMON FUMEE PE SOS TARTAR 50 GR. ~ BATOG DE RECHIN 50 GR. ~ COSULETE CU SALATA DE FRUCTE DE MARE 100 GR. ~ TARTINA ICRE MANCIURIA 30g. ~ GRUJON DE SALAU 20 GR. ~ PUI DE BALTA 30 GR. ~ PLATOU „CLOSCA CU PUI DE AUR” ~ CURCAN AURIU UMPLUT CU MERE SI CASTANE 200 GR./PERS. ~ RULADA DE PUI MOZAIC 100 GR./PERS. ~ PUI AURII 100 GR./PER. ~ CHIFTELUTE DE PUI 30 GR./PERS. ~ PLATOU INTERNATIONAL EUROPA ~ PROSCIUTTO CU PEPENE GALBEN 50 GR. ~ ROASTBEEF PE SALATA 30 GR. ~ MINI CORDONBLEU 50 GR. ~ LEGUME CU SOS FROMAGE 50 GR. ~ BRANZETURI CU FRUCTE 50 GR. ~ MOUSSE DE FICAT DE GASCA 50GR. ~ PLATOU CALD LA CHAUFINGDISCHES ~ FILE MIGNON CU SOS GORGONZOLA 150 GR./PERS. ~ TAGLIATELE/LEGUME PE GRATAR/LEGUME SOTE 150 GR ~ SARMALUTE IN FOI DE VITA CU STAFIDE SI CURCAN 100 GR. ~ SALATA EXOTICA 150 GR. ~ SALATA ASORTATA 150 GR. ~ BARBEQUE: ~ CARNATI KNAKER 100 Gr. ~ CEAFA HAIDUCEASCA 150 GR. ~ STEAK DE MANZAT 100 GR. ~ FRIGARUI ASORTATE-80 GR. ~ BERBECUT LA PROTAP-80 GR. ~ SALATA ASORTATA DE MURATURI-150GR. ~ SOSURI ASORTATE(MUSTAR,TARTAR,PICANT). ~ COSURI PAINE TARANEASCA-150 GR. ~ DESERT: ~ CAFEA (LAPTE,ZAHAR)-PERMANENT SERVICE ~ FRUCTE 100GR./PERS. ~ PRAJITURI ASORTATE 150 GR./pers |
VARIANTA 2 Forma de prezentare: servire la farfurie (setup 3-4 stele) "PRESIDENT" ~ APERITIV: ~ Mousse de ficat de gasca 50g. ~ Rulou sunca cu sparanghel 50g. ~ Vol au vent icre cu capere 30g ~ Rulada Mozaic 50g. ~ Terina Somon fumee 50g. ~ Tartina icre Manciuria 20 gr. ~ Cocktail de fructe de mare 100 gr. ~ Chiftelute cu susan 30 gr. ~ Lebede umplute cu fructe de mare 30 gr. ~ Decor,lamaie,verdeata. ~ FEL PRINCIPAL 1 ~ Caracatita ,grujon de salau,pui de balta cu cartofi natur 30/50/30/100 GR. ~ Sau: Sarmale in costita cu mamaliguta si ardei iute 150/100 gr. ~ Sau: Peste spada cu buchet de brocolli 100/120 GR. ~ FEL PRINCIPAL 2 ~ Valdostana cu sos Robert si cartofi nemtesti/brocolli 150/150g. ~ Sau: Bratwurst/pui crocant/medalion porc cu cartofi taranesti 100/50/100/100 ~ Salata asortata de sezon 150g. ~ DESERT: ~ TORT MADALINA CU SOS DE CIOCOLATA 100G. ~ Cafea Jacobs cu lapte ~ Paine ,sosuri,sare,piper. OPEN BAR STANDARD: ~ BAUTURI ALCOOLICE: ~ WHISKY BALLANTINES ~ VODCA FINLANDIA ~ GIN BEEFETER ~ MARTINI ALB ~ BERE Tuborg/Skol ~ Vin alb sec Sauvignon Jidvei/Carl Reh W. ~ Vin rosu Merlot Prahova/Carl Reh W./la cerere si fiert ~ RACORITOARE: ~ COCA COLA ~ FANTA ~ KINLEY ~ APA MINERALA DORNA ~ APA PLATA IZVORUL ALB |
~ SERVICII STANDARD:
~ CHELNERI-60PERS.
~ BUCATARI SI GRATARAGII-10 PERS.
~ GRATARE-3 BUC.
~ CARBUNI-100KG
~ FETE MASA , FALDURI BUFET
~ SERVICIU BAR(LAMAI,GHEATA,MASLINE,PAIE,COCKTAIL DECOR)
~ DEBARASAT MASA
~ TRANSPORT
~ CORTURI, UMBRELE
